ندى الورد..~
عضو نشيط
الجنس : 
مساهماتي : 757
بلادي : البحرين
عمري : 25
الشكر و التقييم : 15
MY MMS : 
الأوسمة ..~ : 
 | موضوع: تشيز كيك توت  الثلاثاء يونيو 21, 2011 1:00 am | |
| المقادير:[/center]
[center]علبتين بسكوت الشاي
علبة عدد 2 فلادلفيا
ملاعق 3زبدة
كيسين دريم ويب
علبة عدد 2قشطة
كيس جيلي أناناس مذاب في كوب ماء مغلي
كيس جيلي مشكل فراولة والموز أيضا
مذوب في كوب ماء مغلي
علبة توت أزرق( Blueberry)يتكون الطبق من أربع طبقات طريقة التحضير: نبدأ بالأولى
وتتكون من الزبدة والبسكويت
الطريقة نطحن البسكويت في مطحنة المكسرات
بعد الإنتهاء نضعه في قالب التشيز كيك
ونضيف له زبدة فلورا
يعجن جيداً ويساوى بالملعقة حتى يتماسك
ويدخل الثلاجة لحين تجهيز
الطبقة الثانية
تخلط المقادير التالية
كأس جيلي الفراولة والموز المعد سابقاً
وعلبة جبنة بوك كيس دريم ويب
وعلبة قشطة
في الخلاط حتى يتجانس المقدار ثم يخرج القالب
من الثلاجة ويسكب عليه الخليط
يعاد للثلاجة الطبقة العلوية حتى يجمد أسرع
مرة أخرى حتى يجمد
الطبقة الثالثة
نفس مقادير الطبقة الثانية مع تغيير الجيلي
إلى جيلي الأناناس
بعد الإنتهاء وتكون الطبقة الثانية جمدت قليلاً
يخرج القالب من الثلاجة
يسكب الخليط ببطء حتى لا يتداخل مع الثانية
ويدخل إلى الثلاجة مرة أخرى لمدة ربع ساعة
إلى نص ساعة تقريباً
الطبقة الرابعة
وهي عبارة عن التوت الأزرق (بلوبري )التوت البري
يخرج من الثلاجة ويصب التوت ويساوى بالملعقة
ثم يدخل الثلاجة لحين التقديم
| |
|
روح الورد ..~
المديرة ..~
الجنس :
مساهماتي : 738
بلادي : Bahrain..~
عمري : 26
الشكر و التقييم : 38
my sms :
MY MMS : 
| |
التفاحهـ الحمراء
مشرفة
مساهماتي : 691
الشكر و التقييم : -7
MY MMS : 
الأوسمة ..~ : 
| | موضوع: رد: تشيز كيك توت السبت يونيو 25, 2011 7:14 pm | |
| | |
|
cute
عضو مشارك
الجنس :
مساهماتي : 86
بلادي : ßàҺřĀÌή
عمري : 25
الشكر و التقييم : 4
my sms : صِحّـھٌ . . ۅسَـ۶ـٱدَھٌ ..
ۅرﺂحَةُ بَـٱل . . ۅخَبرٌ سَٱرّ
ۅرزقٌ . . ۅررضـّےِ ﺂللـھٌ
تِلڳ ﺂلأمَٱنِـيٌ مُجتَمِـ۶ـھٌ
 ﺂتمَنّٱهَٱ لَڳمً هذَﺂ آليَوم . ܓ✿
MY MMS :
| | موضوع: رد: تشيز كيك توت الأحد يونيو 26, 2011 6:30 am | |
| مشكورة ياقلبي
يعطيكي العافية
تسلم الايادي
ودمتي بخير
:lol: | |
|
