التفاحهـ الحمراء
مشرفة
مساهماتي : 691
الشكر و التقييم : -7
MY MMS : 
الأوسمة ..~ : 
 | موضوع: عمل الخنفروش  الإثنين يونيو 20, 2011 6:14 pm | |
|
المقادير :
1 سميد
3 بيضات
2 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
2 ملعقة طحين رقم واحد (أنا آخذ بحجم ملاّس الصالونة )
هيل مطحون
زعفران
ملعقة صغيرة و نصف كركم ( ما حطيت بصراحة )
ماء ورد ( أنا ضفتها من عندي لأن طعمها يطلع لذيذ )
ماء ( حسب الحاجة )
و زيت للقلي
الطريقة :
تحطين المقادير الجافة كلها مع بعض ، و بعدين تحطين البيض و ماي الورد و تخلطينهم و تصبين شوي ماي لين تتكون عندج عجينة قابلة للصب
القلي :
تحرّين الزيت عالنار و تاخذين كمية من العجينة بملعقة و تحطينها بشويش في الزيت بحيث يكون شكلها دائري و تقلين عادي ، لما يستوي لونها ذهبي أو بني فاتح تظهرينها
طريقة عمل الشيرة :
3 كوب سكر
2 كوب ماء
قطرات من عصير الحامض
تحطينهم على النار إلين تحسين إن قوامه صار ثجيل ، بعد ما تخلصين من القلي و
يبرد عندج الخنفروش أو لما تبين تقدمينها تحطين عليها شيرة ساخنة
عافية ،،
| |
|
روح الورد ..~
المديرة ..~
الجنس : 
مساهماتي : 738
بلادي : Bahrain..~
عمري : 26
الشكر و التقييم : 38
my sms :
MY MMS : 
| |
